Zdrowa żywność — na co zwrócić uwagę przy wyborze?

Odpowiednie nawyki żywieniowe są kluczem do długotrwałego zdrowia i dobrego samopoczucia. Wybierając zdrową żywność, możesz przeciwdziałać wielu chorobom cywilizacyjnym. Na co zwrócić uwagę podczas komponowania wartościowej diety? Dowiedz się teraz!

Czytaj etykiety

Wiele osób swoje wybory żywieniowe opiera o kolorowe obrazki oraz atrakcyjne slogany na opakowaniach. Jednak, by stworzyć wartościowy jadłospis, konieczne jest zrozumienie, co kryje się za składnikami wymienionymi na etykiecie. Ważne jest, aby zwracać uwagę na zawartość cukru, soli, tłuszczów nasyconych oraz tłuszczów trans, które są szkodliwe dla zdrowia. Wskazane jest także unikanie produktów z dużą ilością dodatków, takich jak konserwanty, barwniki czy wzmacniacze smaku.

Superfoods — skarbnica zdrowia

Superfoods, czyli tak zwana superżywność, to klasa produktów naturalnych o wyjątkowo wysokiej zawartości unikalnych składników odżywczych. Do tej kategorii można zaliczyć między innymi jagody goji, nasiona chia, kurkumę, quinoa czy awokado. W ich składzie można znaleźć mnóstwo witamin, minerałów, antyoksydantów i błonnika, które mogą się okazać niezwykle korzystne w kontekście prawidłowego funkcjonowania organizmu. Pamiętaj jednak, że superfoods nie zastąpią zrównoważonej diety, ale stanowią jej wartościowe uzupełnienie. Warto włączyć je do swojego jadłospisu, ale nie zapominać o najważniejszym — różnorodności diety i optymalnej zawartości podstawowych makroskładników — białek, tłuszczów i węglowodanów. 

Warzywa i owoce

Warzywa i owoce powinny być podstawą każdej diety. To właśnie one stanowią definicję tego, czym przede wszystkim powinna być zdrowa żywność. Są źródłem wielu niezbędnych witamin i minerałów, a także antyoksydantów, które pomagają zwalczać wolne rodniki — cząsteczki odpowiedzialne za procesy starzenia się i rozwój wielu chorób. Najlepiej jest wybierać produkty sezonowe, pochodzące z lokalnych upraw, aby uniknąć nadmiaru pestycydów.

Jesteś tym, co jesz!

Pamiętaj, jak mówi znane powiedzenie: jesteś tym co jesz. Jeśli postawisz na zdrową żywność i superfood jako podstawę Twojego codziennego jadłospisu, wykonasz bardzo ważny krok w kierunku dobrego samopoczucia!